Bunları bişirməzdən əvvəl əsla yumayın - Mikrobları çoxaldırsız

Yeməkləri bişirməzdən əvvəl yumaq istəyi normaldır. Amma elə qidalar var ki, onları yuyarkən faydasından çox zərərini görə bilərik. 

 Turpkimi.com bişirməzdən əvvəl əsla yumayacağınız qidaların siyahısını təqdim edir:

Ev heyvanları

Toyuğu bişirməzdən əvvəl yumayın. Çünki yuyarkən bakteriyalar çoxalır və ətrafa yayılır. 

Çiy toyuğu mətbəxdə  yuyaraq dəzgahın üstü  kimi təmiz səthlər də daxil olmaq üzrə bakteriyaları mətbəxinizin hər tərəfinə yaymış olursuz.  Bakteriyalardan xilas olmağın tək təsirli yolu isə onu bişirməkdir.

Qırmızı ət

Qırmızı əti də yumaq olmaz. Ətrafa bakteriya yayılır və  su ilə təmas etdikdə ətdən çıxan  xüsusi buxar  dadını korlayır. Əgər ürəyiniz rahat deyilsə ətin üstündəki nəmi  dəsmalla yüngülcə götürün  və ətrafdakı dəzgahın üstünü  yaxşıca təmizləyin. Əti soyuducuda saxlayın. 

Göbələklər

Göbələklər də   çox uzun müddət su ilə təmas etdikdə  dadını və keyfiyyətini itirən qidalardandır. Üstəlik tərkibi də dəyişə bilir. Göbələklər çox əmicidir, buna görə onları yuyarkən yüngül bir dəsmaldan istifadə edərək rezin kimi olmalarını önləyin.

Yumurtalar

Bəzi insanlar yumurtaları bişirməzdən əvvəl yuyurlar. Ancaq ticari olaraq satılan bütün yumurtalar təyin olunan standartlar çərçivəsində  təmizlənər. Salmonella və ya qabıq içində ola biləcək digər bakteriyalardan qaynaqlanan qida zəhərlənmələrini önləmək üçün yumurta sarısı sərtləşənə qədər hər vaxt yumurtaları bişirdiyinizdən əmin olun.

Vüsalə Əlövsətqızı, TurpKimi.com