Çörək bişirmək üçün mayanı əvəzləyəcək qarışıq - 2 resept


Əgər çörək bişirmək istəyirsinizsə, mayanız yoxdursa, heç dərd etməyin. Evdə maya əvəzinə iki cür qarışıq hazırlaya bilərsiniz. 

corek-bisirmek-ucun-mayani-evezleyecek-qarisiq
04.02.2021 00:10 1 dəq oxuma

TurpKimi.com maya əvəzinə hazırlayacağınız qarışığın tərkibini təqdim edir:

Quru və ya yaş mayanı əvəzləyəcək 1-ci qarışıq


Karbonat və limon suyu

Karbonat, yəni bildiyimiz soda və limon suyunu maya yerinə istifadə edə bilərsiniz. Mayalı çörəkdə gördüyünüz qədər  qabarıq çörəklər olmasa da ləzzətini bəyənəcəksiniz. Normal çörək xəmiri yoğurarkən 1 xörək qaşığı mayanın yerinə 1 çay qaşığı karbonat və 1 çay qaşığı limon suyunu qarışdırıb xəmirinizə əlavə edə bilərsiniz.

Qabartma tozu və mineral qazlı su

Maya yerinə istifadə edə biləcəyiniz digər qarışıq isə qabartma tozu və mineral sudan hazırlanır. 1 çay qaşığı qabartma tozunun üstünə bir az mineral su və ilıq süd əlavə edərək çörək xəmiriniz yoğurmağa başlaya bilərsiniz.

Nuş olsun!

Vüsalə Əlövsətqızı, TurpKimi.com