Ağızda dağılan, xırt-xırt peçenyə reseptinə kim "Yox" deyə bilər ki?
Ailənizlə birlikdə çay süfrəsi üçün hazırlayacağınız bir resept təqdim edəcəyik.
TurpKimi.com asan hazırlanan, dadlı cemli peçenyə üçün lazım olan ləvazimatların adlarını təqdim edir:
Ərzaq:
250 qr un
180 qr üyüdülmüş fındıq
225 qr kərə yağı (otaq temperaturunda)
110 qr toz şəkər
1 paket vanil
Hər hansı marmelad, ya da cem
Hazırlanması:
Otaq temperaturunda olan kərə yağını və şəkəri krem halına gələnə qədər 3-4 dəqiqə çırpın.
Ələnmiş un, üyüdülərək toz halına gətirilmiş fındıq və vanili asta-asta əlavə edərək yoğurun.
Kiçik kündələr hazırlayın və orta hissəsində baş barmağınızın köməyi ilə çuxur yaradın.
Əvvəlcədən isidilmiş 175 dərəcə sobada 15-20 dəqiqə üzəri yüngülcə qızaranadək bişirin.
Soyuduqdan sonra orta hissəsinə bir çay qaşığı marmelad, ya da cem qoyub şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!
Vüsalə Əlövsətqızı, TurpKimi.com
08-12-2022